
مواد اولیه :
بستنی توت فرنگی ۱۰ قاشق غذاخوری
توت فرنگی خردشده دو قاشق غذاخوری
شیر و دراژه به میزان لازم
سس شکلات به میزان لازم
خامه دو قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
بستنی، شیر و خامه را داخل مخلوط کن ریخته و با درجه تند دستگاه مخلوط
میکنیم به طوری که مواد کاملا غلیظ باشد (توجه داشته باشید که میزان شیر
باید اندک باشد و از شیر فقط برای بهتر مخلوط شدن مواد استفاده میکنیم.)
سپس توتفرنگی خردشده را به مواد اضافه کرده و آرام هم میزنیم.
دیواره لیوان را سس شکلات زده بعد مقدار کمی توتفرنگی خردشده و دراژه انتهای لیوان میریزیم و مواد را داخل لیوان ریخته و مقدار کمی خامه و دراژه برای تزیین روی آیسپک میریزیم. سپس داخل آن نی مخصوص قرار داده و سرو میکنیم.
نکتـه:
آیسپک را میتوانید با شاهتوت، موز، شکلات، گردو پسته، زردآلو، هلو، سیب، انبه و… تهیه کنید.
منبع : پارسینو